‘한국음식관광박람회 한국국제요리제과경연대회’서 대상, 시장상, 구청장상 수상

하지윤 기자 | 기사입력 2024/05/27 [09:37]

‘한국음식관광박람회 한국국제요리제과경연대회’서 대상, 시장상, 구청장상 수상

하지윤 기자 | 입력 : 2024/05/27 [09:37]

 

  © 충청의오늘


  [충청의오늘=하지윤 기자] 백석대학교(총장 장종현) 외식산업학부는 5월 24일(금)부터 26일(일)까지 사흘간 서울 양재 aT센터 제2전시장에서 열린 ‘2024 제25회 한국음식관광박람회 한국국제요리제과경연대회’에서 대상(장관상)부터 금상 등 참가자 전원이 수상하는 쾌거를 이뤘다.

 

  한국음식관광협회가 주최한 이번 대회는 한국 요리문화 발전과 유망한 조리인 양성을 위해 매년 개최되고 있다.

 

  대회에 참가한 외식산업학부 52명의 재학생들은 △코스요리 5인 라이브 경연 △베이커리 △2인 전시 경연 등 17개 팀으로 종목에 출전해 ‘코스요리 5인 라이브 부문’에서 대회 최고의 영예인 대상과 종로구청장상을 수상했다. 또한 베이커리 2인 전시경연 부문에서는 서울시장상을 받았다.

 

 

  © 충청의오늘


학생들을 지도한 교수진은 “외식산업학부 신설 1년 만에 새로운 역사를 써 가고 있는 것 같아 기쁘다”며 “이번 대회에서 신입생들이 패기와 열정으로 임해 참가자 전원 수상이라는 실적과 학부의 우수성을 입증했다. 첫 대회가 국제대회였음에도 떨지 않고 잘 해내준 학생들을 심혈을 기울여 지도하겠다”고 말했다.

하지윤 기자
 
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고